フィグについて

 

フィグ(イチジク)は南アラブが原産と言われており、柔らかく、甘く、果汁が多く、健康促進に役立ちます。カリウムやポリフェノール、ペクチンをはじめとした食物繊維も多く含まれているため、高血圧や動脈硬化、成人病などの予防や、便秘改善にも期待できます。

 

また、フィシンというタンパク質分解酵素が含まれており、食後のデザートとして食べれば消化を促進してくれます。

 

さらに、乾燥いちじくの効能にはザクロの種と同じように女性ホルモンに類似している物質が含まれているので、特に女性にはおすすめです。

 

 

 

イラン産フィグ

 

イラン産(白いちじく)は、固めで小粒、手に取りやすいです。凛とした見た目、そして高級感のある自然な甘みがあります。

 

 

4th Avenue−パリズナッツ–のフィグ

 

パリズナッツのイチジクはイラン南西約270kmに位置するEstahban Valley のパートナー農園から来ています。Estahban Valleyは国連のFAOによってイチジクの栽培において世界で最も理想的な土壌と気候を持つ場所として知られています。2万ヘクタールの土地に200万本以上のイチジクの木が出来る限り自然そのままで栽培されています。    

 

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