ピスタチオ ナッツがカフェインを含まないコーヒーの代替品に?

ピスタチオがカフェインを含まないコーヒーの代替品に

 

ピスタキア属テレビンノキの実 (通常のピスタチオより小さい) を十分に炒ると、カフェインの刺激を一切伴わずにコーヒーの風味を忠実に再現でき、しかもコストを大幅に下げることができるといいます。

 

とのこと、この記事がアップされているのが2011年。では、現在どうなっているのかざっと検索してみると、、あんまり流行ってないようです。

やっぱりそのままスナックとして食べるのがよ良さそうです。 一度は飲んでみたいですね。