イラン南東部(SirjanとRafsenjan)で作られたものが世界的に有名です。

そのSirjanから採れたてのピスタチオを用意
 

イラン・中東がピスタチオの起源とされており、5000年以上食されてきました。理想的な土壌と気候により育ったピスタチオは世界的なブランドとして有名です。

 

ほとんど農薬を使う必要がなく、自然そのままの味でヘルシーです。アメリカ産と比べ、糖度が高いため味が濃厚で香りも豊か。不飽和脂肪酸も高いので、160ー180度の高い温度で良いローストができ、バクテリアを防ぐ効果も高いと言われています。 

 

ピスタチオはビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養価が豊富であることから

ナッツの女王と呼ばれています。  

 

 

【殻付き

ローストは赤穂の焼き塩で

こだわりの国内ローストをしました。

 

【桜チップ 燻製 スモーク】

島根県雲南市産の桜チップで、低温でじっくり長時間かけて苦味やえぐみが出ないよう独自製法で強めの燻製にしています。
お酒で鈍った味覚にも香ばしい刺激を与え続けいつまでもお酒を美味しくいただけます。

最初は強い燻製に抵抗を感じるかもしれませんが、次第に通常のナッツが物足りなく感じてくるほどクセになる仕上がり。

燻製に使用している桜チップは島根県雲南市の山で自然に育った桜で、防虫剤や防腐剤を一切使用していない生命力の強い野生の植物です。

ピスタチオの原産の地イランと日本古来の風土をともに感じられるものになればという願いを込めて。

 

【カーネル】

しっとりとした味わいです。 

 

 

【スーパーグリーン】

スーパーグリーンは、ピスタチオの若い実を贅沢に収穫したもので、

その美しさからグリーンダイヤモンドとも呼ばれます。

生でも召し上がれますが、アイスクリームやケーキなど高級食材として使われます。
天然グリーンの美しさと柔らかな食感、そして深みのある香りをお楽しみ下さい。

 

 

※カーネルは、まれに殻が残っているものがあります。お召し上がりの際はご注意ください。 


PARIZ NUTS シルジャン農園のピスタチオ ロースト

原   材   料:ピスタチオ、焼き塩
添   加   物:無添加
保 存 方 法:冷暗所保管
賞 味 期 限:3ヶ月以上
原   産   国:イラン

¥3,000
¥2,670
追加
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日
PARIZ NUTS シルジャン農園のグリーンピスタチオカーネル

生             ロースト

原   材   料:ピスタチオ   原   材   料:ピスタチオ
添   加   物:無添加     添   加   物:無添加
保 存 方 法:冷暗所保管   保 存 方 法:冷暗所保管
賞 味 期 限:10ヶ月以上      賞 味 期 限:3ヶ月以上
原   産   国:イラン     原   産   国:イラン

¥3,940
追加
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日
PARIZ NUTS シルジャン農園のスーパーグリーンピスタチオ

原   材   料:ピスタチオ
添   加   物:無添加
保 存 方 法:冷暗所保存
賞 味 期 限:10ヶ月以上
原   産   国:イラン

¥1,580
追加
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

Q:イラン産のピスタチオって特別なの?

 

A:ピスタチオの原産地はイランです。育つべき土地で育ち、品種改良などされていない自然そのものの味を楽しめます。また、イランでは天日干しにするのですが、それが旨味を凝縮させます。

 

 

Q:Pariz Nutsのピスタチオは農薬使用していますか?

 

A:収穫前に虫があまりに多いと全体の品質が落ちるため、最低限の範囲で使用します。輸入時の検査では残留農薬未検出です。

  

 

Q:カビ毒について教えてください

 

A:ピスタチオにはアフラトキシンというカビ毒が残っていることがあります。イラン産のピスタチオで輸入時に全量抜き取り検査があり、アフラトキシン未検出のもののみ輸入可能です。Pariz Nutsのピスタチオは検査をパスしたものですので、ご安心してお召し上がりください。

 

Q:包装袋について教えて下さい

 

A:上の写真に掲載しているジッパー付きの袋です。袋の在庫がなくなった際に、透明のジッパーなしの袋を代用することがあります。しばらくは在庫十分の状態ですので、ジッパー付きの袋に入って発送されると思ってください。2018/1/6

 

Q:ベストな保管方法は?

 

A:品質表示シールをご確認ください。冷暗所保管と記載のあるものも、15度以下の保管が一番品質の維持には有効です。チャックをしめて冷蔵庫に入れておきましょう。とはいえ、次第に湿気てくるので、できるだけ早くお召し上がりください。

 

 

#22

4th Avenue 中井

(火曜日, 19 6月 2018 09:55)

hakoguma様 お客様がどのように召し上がられているのかが分かり、嬉しいです。 保管はチャックをしめて、冷蔵庫保管がベストです。とは言え、だんだん湿気てくると思いますので、できるだけ早くお召し上がりいただきたいです。



#21

4th Avenue 中井

(火曜日, 9 6月 2018 09:55)

kuma様 嬉しいお言葉をいただきありがとうございます。またのご通門をお待ちしております。



#20

hakoguma

(土曜日, 16 6月 2018 09:55)

先日 桜チップ燻製スモーク1Kgを購入させていただきました あまりの美味しさに あっという間になくなりました ご年配の方 子供 いろいろ食べてもらいましたが みな 口を揃えて もうないの?と。。 近々 また注文させていただきますので よろしくおねがいします あと一つお聞きさいたいのですが 開封後はチャックを締めて 冷蔵庫保存でいいのでしょうか?(かび等が発生するのが嫌なので)



#19

kuma

(木曜日, 03 5月 2018 21:06)

前回amazonで注文して食べてみましたがすごくお酒のつまみ(ウイスキー等)には最高で 今回こちらのサイトで注文しました 待ち遠しくなるほど病みつきになりますね



#18

sug

(日曜日, 14 1月 2018 15:54)

香が良く胃にもたれないので、ほぼ週に一袋消費しています。ただ、時々ファスナーの付いていない袋に入ってくるのが残念です。ファスナー付きの袋で有ればそのままあまり香が落ちずに食べきれるのですが、ファスナーつきでない袋だと折角の香がすぐ落ちてしまいます。



#17

mu

(水曜日, 13 9月 2017 13:53)

私には少ししょっぱかったです。殻むきで塩味薄めのローストがあればいいですね。



#16

ちびすけ

(木曜日, 24 8月 2017)

殻の剥きやすさ、そして絶妙な塩加減、今まで食べた事のない、とても美味しいピスタチオでした!食べ過ぎてしまいそうだけれど、やめられない‥



#15

わかば

(月曜日, 21 8月 2017 14:41)

ジャンボを頂きました。本当に美味しい高品質のピスタチオです。

全ての殻がストレスなく剥けるのも(^^)d食べ過ぎてしまいますね♪♪



#14

かぴぱら

(水曜日, 12 7月 2017 00:17)

殻付きピスタチオ、甘みと塩気が絶妙なバランスで殻を次々むいて食べてしまいます。やみつきになります。



#13

anan

(月曜日, 26 6月 2017 08:18)

塩加減がよくとてもおいしいです



#12

mayu

(木曜日, 22 6月 2017 01:09)

とてもおいしくて、ついつい食べ過ぎてしまいます。

次は前回は売り切れてなかったジャンボの方を購入してみようと思います。



#11

ai

(土曜日, 27 5月 2017 23:25)

ケルマンのピスタチオロースト

良い塩梅で、手が止まりませんでした。生や他品種も試してみたいです。美味しかったー!!



#10

クマクマ

(月曜日, 22 5月 2017 05:19)

BARのお客様用に買いましたが、とても好評です。

ただ、自分も食べだしたら止まらなくなり、消費が早すぎて困りそうです。



#9

chibacli

(土曜日, 13 5月 2017 16:19)

適度な塩加減でとてもおいしく、リピートさせていただきました。

赤穂の焼き塩を使用されているのも気に入りました。



#8

糖質セイゲニスト

(水曜日, 10 5月 2017 13:57)

美味しくて、手が止まらないのが困ります。

たくさんあっても瞬く間になくなってしまいますが、こちらは価格も優しく、ありがたいです。



#7

fusao_terry

(火曜日, 09 5月 2017 14:44)

香ばしさ・塩加減が本当に良い。皮の剥き易さも気に入りました。

アーモンドと違って食べ飽きないのが良いですね。

夫婦で毎日食べています。



#6

SHIBATA

(火曜日, 14 3月 2017 10:27)

とても香ばしく、香り高いピスタチオです。これは食べ始めると止まらないかもしれません…



#5

amin

(月曜日, 13 3月 2017)

しょっぱ過ぎず、好みの塩加減でした。

香ばしさを楽しみながらあっという間に食べてしまいました。



#4

yuki

(火曜日, 28 2月 2017 18:58)

甘みがあって香りがよくて濃厚でした。

塩かげんもほどよいです。



#3

ふゆふゆ

(木曜日, 26 1月 2017 19:37)

殻付きピスタチオ

ピスタチオ

ちゃんと食べたのは初めてです。クセになる味。



#2

nono

(金曜日, 09 12月 2016 17:12)

このピスタチオはアメリカ産とは違って、深みがあります。

ローストも違うので、友人のギフトにします。



#1

中井純一

(金曜日, 09 12月 2016 17:10)

ほんとに美味しいと思う。

殻を割る手が止まらない。自然に次の実を手に取ってしまう。

そして、10分後割った殻の量を見てびっくりする。

そんなピスタチオです。また食べたいと思う。

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